原标题：“小寒不养阳，一年都白忙”，1月6日小寒，再忙别忘吃养阳5宝

　　小寒节气是严寒的开始，在这个时候，寒气逐渐凝结，人体也需要更多的温暖来御寒。传统中医养生理论认为，小寒时节要重视养阳，保持体内的阳气，以应对寒冷的天气。而在饮食方面，有一套被称为“养阳5宝”的美食组合，可以为身体提供足够的热量和能量，帮助御寒保健。下面，就让我们一起来了解并学习如何制作这五道美食。

　　羊肉是温补的食材，有助于驱寒。羊肉汤是一道美味暖胃的汤品，为寒冷的小寒时节提供了温暖的味蕾享受。

　　2. 锅中加入适量清水，放入焯过水的羊肉，加入姜块、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮，至羊肉变得酥烂。

　　3. 将羊肉捞出，切成薄片装入碗中，浇上煮羊肉的汤，加入适量的盐、白胡椒粉调味，撒上葱花，即可品尝美味的羊肉汤。

　　2. 锅中放入适量食用油，油热后，放入泥鳅，炸至2分钟，加入料酒，葱、姜、蒜、豆腐，翻炒均匀，加入适量生抽、老抽，加入清水，用中火炖20分钟，至泥鳅熟烂，然后加少许盐，即可。

　　大鹅肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和脂肪，适量的脂肪有助于提供足够的热量，是小寒时节的暖身佳品。

　　2. 锅中加入食用油烧热，放入葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒炒香，放入鹅肉煸炒出水分，加入冰糖、老抽、生抽，继续翻炒3分钟，使鹅肉上色。

　　3. 加入适量热水，大火煮开后，转小火炖，炖至大鹅肉变得酥烂，加入盐，继续炖煮，然后大火收汁，即可品尝美味的铁锅炖大鹅。

　　2. 热锅凉油，加入姜末炒香，加入海兔，烹入料酒、生抽，翻炒均匀。加入切段的韭菜，加入盐，继续翻炒几下，即可出锅。

　　2. 将南瓜块、大枣、燕麦、小米放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢煮熟。最后加入适量冰糖调味，搅拌均匀，即可享用美味的大枣南瓜燕麦小米粥。

　　在小寒时节，养阳食物的摄入，不仅可以增加体内的能量，还可以提高人体的免疫力，帮助身体更好地抵御寒冷。通过这五道美食的精心搭配，你可以在寒冷的小寒时刻感受到一份温暖，让身体在寒冷的冬季得到充分的呵护。愿你在小寒的时候，能够好好犒劳一下自己，享受美食带来的温暖和愉悦。返回搜狐，查看更多

(编辑：网管)